Эмне үчүн жаңы эмес, кургатылган козу карындарды колдонуш керек?

Кургатылган козу карындарды рецепттер үчүн жаңыга каршы колдонуунун көптөгөн артыкчылыктары бар. Кургатылган козу карындар күчтүүрөөк даамга ээ жана суюктукту оңой сиңирет. Аларды рецепттердин ар кандай түрлөрүндө, анын ичинде соустарда жана шишкебектерде колдонсо болот жана көпчүлүк рецепттер бардык шорполорго, ошондой эле салаттарга жана маринаддарга суу кошууну талап кылат. Кургатылган козу карындардын азык-түлүк дүкөнүндөгү продуктылар бөлүмүндө көргөн түрлөрүнө караганда, көптөгөн түрлөрү бар. Кургатылган порцини козу карындары даамдарды жакшыртат, идиштерди каймактуу кылат, тамактарга табигый эттүү даам берет, текстураны кошуп, ал тургай рецептиңизде талап кылынган тамакты вегетарианчыларга ылайыктуу кылууга жардам берет.

Жаңы эмес, кургатылган козу карындарды колдонуңуз. Козу карындар сонун жана ар тараптуу ингредиент болуп саналат жана тамак-аштардын көп түрүн колдонууга болот; бирок, жаңы козу карындарды колдонбошуңуз керек, анткени алар ашыкча даярданууну талап кылат, менин убактым бар!

https://mushroomifi.co/product-category/dried-shrooms/

Кургатылган козу карындар толтуруунун назик жана ширелүү болушуна гана жардам бербестен, түрдүү тамактарга жер даамын кошот. Чындыгында, кээ бир ашпозчулар кургатылган козу карындарды жаңыдан колдонууну жакшы көрүшөт, анткени алар майдаланганга оңой жана рецептте керектүү башка ингредиенттердин санын азайта турган концентрацияланган даамга ээ.

Сиз кургатылган козу карындардын интенсивдүү даамын сынап көрдүңүз беле? Болбосо, бизде чоң себеп бар! Кургатылган козу карындар - козу карындарды жакшы көргөндөр үчүн укмуштуудай тамак. Аларды изилдөө кызыктуу, бирок колдонууга оңой. Мисалы, кургатылган козу карындарды 20 мүнөттөй жылуу сууга чылап коюу сыяктуу жөнөкөй. Бышкандан кийин, алардын эң жакшы өнөктөштөрү - марокколук кускусу, деңиз басы же тунец сыяктуу назик балык жана строганов же сквош жана шалфей кошулган зити сыяктуу макарон тамактары.

Кургатылган козу карындар, көбүнчө "консервацияланган", "дарыланган" же "маринаддалган" козу карындар, туз менен айыктыруу же кургатуу жолу менен сакталган козу карындардын түрлөрү. Козу карындардын айрым түрлөрүн кургатуу процесси көптөгөн сорттордун даамын жана азыктык баалуулугун топтойт. Мисалы, өзгөчө даамы жана жыты менен кеңири белгилүү болгон шиитаке козу карындарында рибофлавин жана ниацин сыяктуу витаминдер көп. Кургатылган козу карындарды рецепттериңизге колдонуудан мурун, алар нымдуулукту сиңирип алуусу үчүн, алардын туура түзүлгөндүгүн текшериңиз.

https://mushroomifi.co/product-category/dried-shrooms/

админ

Бардык автордук билдирүүлөр